Quiénes Somos – ASA Chile, Agencia de Seguridad Alimentaria
Agencia de Seguridad Alimentaria es una organización que opera a nivel nacional, ofreciendo soluciones integrales en inocuidad, calidad nutricional y cumplimiento regulatorio. Con casi una década de trayectoria, hemos apoyado a empresas, municipios y emprendedores en todas las regiones del país. Nuestro enfoque combina asesoría técnica, educación alimentaria y gestión de proyectos para fortalecer la cadena agroalimentaria y promover alimentos seguros, legales y sostenibles en Chile.
Qué hacemos
En Agencia de Seguridad Alimentaria diseñamos e implementamos soluciones técnicas adaptadas a distintos actores del sistema alimentario chileno. Nuestra experiencia abarca:
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Inocuidad y calidad alimentaria en toda la cadena productiva
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Etiquetado nutricional conforme a la Ley 20.606 y RSA
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Tramitación de resolución sanitaria ante SEREMI
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Formación y capacitación técnica en BPF, HACCP y manipulación
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Gestión de proyectos CORFO, SERCOTEC, INDAP y alianzas público-privadas
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Asistencia a productores locales y desarrollo de proveedores
Intervenimos desde la producción primaria hasta el consumidor final, articulando soluciones prácticas y sostenibles para mejorar el cumplimiento normativo y la competitividad alimentaria.
Nuestra Misión
Contribuir a la salud pública y al desarrollo del sector alimentario chileno, mediante la provisión de soluciones técnicas en inocuidad, calidad nutricional y cumplimiento regulatorio. Trabajamos con enfoque territorial y compromiso profesional, promoviendo prácticas seguras, legales y sostenibles en toda la cadena agroalimentaria.
Nuestra Visión
Consolidarnos como una agencia referente en seguridad alimentaria a nivel nacional e iberoamericano, integrando ciencia, innovación y tecnología para elevar los estándares de inocuidad, sostenibilidad y competitividad del sector alimentario. Aspiramos a ser un actor técnico confiable, capaz de conectar el conocimiento aplicado con las necesidades reales de empresas, territorios y políticas públicas.
Cobertura nacional y experiencia
Hemos ejecutado más de 400 proyectos en todas las regiones de Chile, incluyendo territorios rurales y extremos. Trabajamos con pymes, municipalidades, asociaciones gremiales y empresas del canal HORECA, tanto en procesos de formalización como en cumplimiento normativo.
Nuestra solidez institucional permite continuidad en los servicios, incluso más allá de las personas que componen actualmente el equipo.
Equipo Directivo de ASA Chile
Ximena A. Figueroa G.
Gerente General
Tecnóloga en Alimentos (UTFSM), Máster en Nutrición Humana y en Calidad Alimentaria (U. de Granada), Diplomada en Gestión de Gluten y Alérgenos (INTA – U. de Chile) y doctoranda en inocuidad en INTA Chile y U. de Granada.
Cuenta con más de 15 años de experiencia en implementación de normas sanitarias, investigación aplicada y educación alimentaria.
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contacto:
Marcelo F. Poyanco B.
Director Comercial
Empresario vinculado al rubro alimentario, con formación en ciencias ecónomicas y experiencia en gestión estratégica. Ha ejercido como docente y gestor de proyectos, especializado en articulación comercial, sostenibilidad y eficiencia operativa en pymes del sector alimentario.
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contacto: Tel: +56983281829
comercial@asachile.com