En el desierto más árido del mundo florece la innovación. El PTI Agroalimentos del Desierto (2021–2025) impulsó a más de 90 emprendedores de Antofagasta a transformar la aridez en vinos de altura, aceites, mermeladas, microgreens y licores gourmet con identidad local. Con más del 66% de participación femenina, este programa articuló inversión público-privada y abrió mercados sostenibles, posicionando a la región como laboratorio natural de futuro.

Servicio de etiquetado nutricional y servicio de tabla nutricional en Chile. Cómo hacer el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile

En este artículo, te presentaremos una básica guía paso a paso sobre cómo obtener la Resolución Sanitaria para tu establecimiento, brindándote información relevante y consejos útiles.

Descubre cómo implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en tu predio agrícola con un enfoque técnico y práctico. Este artículo explica los procedimientos clave exigidos por la normativa chilena: higiene en cosecha, calidad del agua, control de plagas, trazabilidad, manejo de insumos y bienestar del trabajador. Conoce cómo estructurar tu sistema documental, cumplir con el SAG y avanzar hacia la certificación con respaldo profesional.

Caso de éxito: Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) con Certificación GlobalG.A.P - Empresa Maracuyá en Antofagasta - Bajo el

Certificación GlobalGAP de Lechuga y acelga Hidropónica en Antofagasta – Empresa "Intiterrra" con FOCAL CORFO

Caso de Éxito: Certificación GlobalGAP de Lechuga, acelga y cilantro Hidropónico en Antofagasta – Empresa "Hidro Oasis" con FOCAL CORFO

Certificación GlobalGAP de Lechuga Hidropónica y microgreens en Antofagasta – Empresa "Tomates Verdes" con FOCAL CORFO

Caso de Éxito: Certificación GlobalGAP de Microgreens y Tomate Regy Hidropónica en Antofagasta

Certificación GlobalGAP de lechuga hidropónica en Antofagasta. Hidrohuerto, líder en BPA y sostenibilidad agrícola con 15 años de experienci

Certificación GlobalGAP de lechuga hidropónica en Antofagasta. Hidrovergel, líder en BPA y sostenibilidad agrícola con 15 años de experienci

En la reunión se presentó el programa de certificación Global GAP para la agricultura en la región de Antofagasta.

Si estás interesado en importar alimentos para el consumo humano en Chile debes conocer el siguiente artículo.

, Agencia de Seguridad Alimentaria vivió un momento único al ser invitada por el gobierno mexicano para participar como experta en la charla

Mermeladas de frutillas, cócteles, helados artesanales, infusiones y encurtidos son algunos de los agroproductos que se producen en...

Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo human

¿Qué es HACCP o Análisis de Peligros y Puntos de Control (APPCC o HACCP)? Cómo implementar HACCP en Chile.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA no encontró deficiencias que amenacen la salud pública en una nueva auditoría...

La crisis del coronavirus nos obliga a extremar la precaución cuando salimos de casa, no solo para evitar contagiarnos, sino también y...

Nunca volveré a ver la lechuga de la misma manera. Siempre lo había considerado como un vegetal bastante aburrido, para engrosar una ensalad