En el desierto más árido del mundo florece la innovación. El PTI Agroalimentos del Desierto (2021–2025) impulsó a más de 90 emprendedores de Antofagasta a transformar la aridez en vinos de altura, aceites, mermeladas, microgreens y licores gourmet con identidad local. Con más del 66% de participación femenina, este programa articuló inversión público-privada y abrió mercados sostenibles, posicionando a la región como laboratorio natural de futuro.

Servicio de etiquetado nutricional y servicio de tabla nutricional en Chile. Cómo hacer el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile

En este artículo, te presentaremos una básica guía paso a paso sobre cómo obtener la Resolución Sanitaria para tu establecimiento, brindándote información relevante y consejos útiles.

Descubre cómo implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en tu predio agrícola con un enfoque técnico y práctico. Este artículo explica los procedimientos clave exigidos por la normativa chilena: higiene en cosecha, calidad del agua, control de plagas, trazabilidad, manejo de insumos y bienestar del trabajador. Conoce cómo estructurar tu sistema documental, cumplir con el SAG y avanzar hacia la certificación con respaldo profesional.