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Científicos chilenos proponen subir impuestos a alimentos ricos en grasa, sodio y azúcar
Un kilo de vienesas podría llegar a multiplicar en un 500 por ciento su valor. Académicos e investigadores de la Universidad de...

ASA CHILE
24 feb 20192 Min. de lectura
¿Por qué el estrés te hace engordar?
Todos sabemos lo que nos hace gordos: comer más calorías de las que quemamos en energía. Pero esto no responde a la pregunta más...

ASA CHILE
24 feb 20193 Min. de lectura
Nuestros cuerpos podrían estar tratando una dieta occidental como si fuera una infección peligrosa
El sistema inmune responde a una dieta de comida rápida casi de la misma manera que a una infección bacteriana, según un estudio en...

ASA CHILE
24 feb 20193 Min. de lectura
Desvelada la evolución del gen responsable de que la carne roja produzca cáncer
El árbol del azúcar tóxico Un azúcar denominado Neu5Gc, presente en las carnes rojas, algunos pescados y productos lácteos, está...

ASA CHILE
24 feb 20194 Min. de lectura
Ley de Etiquetado obliga a empresas a preparar nueva adecuación de nutrientes
La medida, que comenzará a regir en junio de 2018 y que apunta a nutrientes críticos y reformulaciones, abrió un intenso debate entre...

ASA CHILE
27 dic 20174 Min. de lectura
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