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ASA CHILE31 de jul de 20192 min.Niño con alergia murió luego que su padre accidentalmente le diera chocolate hecho de leche en polvoUn niño de Inglaterra que sufría de alergia al glúten y los productos lácteos falleció el pasado mes de junio luego de haber consumido un...
ASA CHILE17 de jul de 20191 min.El queso que no es queso¡El queso que no es queso!... Es importante que todos los consumidores sepamos leer las etiquetas nutricionales... ¡El consumidor informa...
ASA CHILE6 de jun de 20192 min.Canadá descarta impuesto al azúcar,pero optaría por “sellos” a la chilena Gobierno de ese país estudia imponer las etiquetas “Alto en”, al igual como se hace en Chile desde 2016. Estudio de la universidad de Wat...
ASA CHILE1 de jun de 20194 min.Así sería la vida de tu hijo si fuera alérgico a algún alimentoLos expertos alertan de que en la próxima década uno de cada tres menores europeos será alérgico a algún tipo de comida, lo que significa...
ASA CHILE24 de feb de 20193 min.La trágica muerte por un sándwich que llevó a una multinacional a cambiar su política de empaquetado"Papá, ayúdame. No puedo respirar". Esas fueron las últimas palabras de Natasha Ednan-Laperouse, una adolecente británica que sufrió una ...
ASA CHILE24 de feb de 20193 min.El mercado de productos de proteínas alternativasLos productos de "carne" a base de plantas e insectos ha llegado a los menús y a los supermercados A la mayoría de las personas les gusta...
ASA CHILE24 de feb de 20192 min.Científicos chilenos proponen subir impuestos a alimentos ricos en grasa, sodio y azúcarUn kilo de vienesas podría llegar a multiplicar en un 500 por ciento su valor. Académicos e investigadores de la Universidad de Chile ade...
ASA CHILE24 de feb de 20193 min.Conoce cuántos huevos de chocolate es recomendable dar a tus hijosEl cacao se caracteriza por tener altos niveles de antioxidantes y sus efectos positivos se generan cuando el compuesto está presente sob...
ASA CHILE24 de feb de 20192 min.New York Times destaca Ley de Etiquetado pero advierte que efectos podrían tardar añosUn artículo realizado por The New York Times destaca la Ley de Etiquetado, afirmando que podría servir de modelo para el combate contra l...
ASA CHILE24 de feb de 20192 min.El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigorEl 1 de enero de 2018 entró en vigor el reglamento europeo sobre nuevos alimentos, reglamento que se publicó el pasado 11 de diciembre de...
ASA CHILE24 de feb de 20194 min.Más del 53% de los Chilenos prefieren alimentos naturales, libres de azúcar y colorantesFundación Chile presentó la sexta versión del estudio Chile Saludable, denominada “Oportunidades y desafíos de innovación para una alimen...
ASA CHILE24 de feb de 20191 min.Sernac denuncia ante la justicia a cinco marcas de bebidas energéticasEl estudio contempló la revisión del rotulado y el análisis químico de las propiedades nutricionales de estos productos. El Servicio Naci...
ASA CHILE24 de feb de 20192 min.Experta alerta sobre propuesta de decreto de etiquetado del gobierno UruguayoLa especialista argentina Susana Socolovsky advirtió que de seguir adelante con la iniciativa Uruguay estaría poniendo en riesgo el libre...
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ASA CHILE28 de jun de 20183 min.Seremi de Salud RM inicia Sumario Sanitario en fiscalización de segunda fase de la Ley de EtiquetadoDesde la puesta en marcha de la ley, se han realizado 753 fiscalizaciones en establecimientos educacionales, supermercados y a publicidad...
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ASA CHILE13 de nov de 20173 min.Instalan primera piedra de planta del Centro Tecnológico para la Innovación AlimentariaLa planta contará con una superficie de más de 17.000 m2 y contempla una inversión público-privada por $ 17.534 millones, de los cuales $...
