Guía para importar y fabricar alimentos sin gluten en Chile: límite de 5 ppm, análisis, BPF, rotulación, productos importados y cambios desde marzo de 2027.

En este artículo, te presentaremos una básica guía paso a paso sobre cómo obtener la Resolución Sanitaria para tu establecimiento, brindándote información relevante y consejos útiles.

Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo humano