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Hacer frente a la obesidad aumentaría el bienestar económico y social
10/10/2019 - Las enfermedades relacionadas con la obesidad se cobrarán más de 90 millones de vidas en los países de la OCDE en los...
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- 21 ago 2019
- 6 min.
Cada vez más gente que no es celíaca está eligiendo alimentos sin gluten:
un debate entre nutrición, creencias y ciencia A medida que ha aumentado el conocimiento en torno a la enfermedad celíaca, también lo ha...
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- 20 mar 2019
- 6 min.
¿EXISTEN LAS ALTERNATIVAS SANAS AL AZÚCAR?
Cuando te esfuerzas por llevar una vida sana libre de azúcares añadidos pero desconfías de los edulcorantes, buscas una tercera opción...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
A medida que los niños ricos adelgazan, los pobres se vuelven más gordos
La brecha en las tasas de obesidad infantil está creciendo Es a media tarde en Camberwell Green y las juntas de comida rápida se están...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
Malnutrición: no se trata solamente de hambre
Dr. Francesco Branca Director del Departamento de Nutrición para la Salud y el Desarrollo de la OMS Si observamos los principales datos...
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- 24 feb 2019
- 5 min.
Tecnólogos de alimentos advierten sobre grave error al clasificar alimentos como 'ultraprocesados'
Profesionales aseguran que el procesamiento de alimentos no es el causante de la obesidad de la población La ciencia y la tecnología de...
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- 24 feb 2019
- 4 min.
El alcalde de Londres, planea prohibir el anuncio de comida chatarra en toda la red de trasporte.
La publicidad de comida chatarra podría prohibirse en toda la red red de Transporte de Londres (TfL), anunció el Ayuntamiento. El alcalde...
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- 24 feb 2019
- 4 min.
OMS quiere eliminar las grasas trans en la industria alimentaria
Campaña incluye seis medidas que, según el organismo, permitirán disminuir la mortalidad de enfermedades cardiovasculares. Se llama...
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- 24 feb 2019
- 2 min.
Científicos chilenos proponen subir impuestos a alimentos ricos en grasa, sodio y azúcar
Un kilo de vienesas podría llegar a multiplicar en un 500 por ciento su valor. Académicos e investigadores de la Universidad de...
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- 24 feb 2019
- 4 min.
Las dos leyes que ayudaron a Japón a tener uno de los índices de obesidad más bajos del mundo
La lista de los 50 países del mundo con el índice de obesidad más bajo está poblada de naciones que luchan contra la pobreza, el hambre,...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
Conoce cuántos huevos de chocolate es recomendable dar a tus hijos
El cacao se caracteriza por tener altos niveles de antioxidantes y sus efectos positivos se generan cuando el compuesto está presente...
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- 24 feb 2019
- 2 min.
¿Volverías a comer Nutella después de ver esta foto?
Seamos sinceros ¿quién no ha tomado alguna vez un frasco de crema de cacao y avellanas para devorarlo de manera compulsiva? Ya sea en...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
¿Por qué el estrés te hace engordar?
Todos sabemos lo que nos hace gordos: comer más calorías de las que quemamos en energía. Pero esto no responde a la pregunta más...
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- 24 feb 2019
- 2 min.
New York Times destaca Ley de Etiquetado pero advierte que efectos podrían tardar años
Un artículo realizado por The New York Times destaca la Ley de Etiquetado, afirmando que podría servir de modelo para el combate contra...
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- 24 feb 2019
- 4 min.
Más del 53% de los Chilenos prefieren alimentos naturales, libres de azúcar y colorantes
Fundación Chile presentó la sexta versión del estudio Chile Saludable, denominada “Oportunidades y desafíos de innovación para una...
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- 24 feb 2019
- 2 min.
FAO pide al G7 medidas urgentes para frenar la malnutrición a nivel mundial
Milán, 5 nov (elmundo.cr) – Al intervenir en una reunión de ministros de Salud de los países del G7, el Director General de la FAO, José...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
Hallada una razón por la que la obesidad y la diabetes aumentan el riesgo de alzhéimer
El déficit de glucosa en el cerebro empuja a las personas con obesidad y/o diabetes a seguir comiendo y, muy posiblemente, eleva su...
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- 24 feb 2019
- 2 min.
Conoce porque las chilenas tienen un alto índice de obesidad
Un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y la Organización Panamericana...
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- 28 jun 2018
- 3 min.
Seremi de Salud RM inicia Sumario Sanitario en fiscalización de segunda fase de la Ley de Etiquetado
Desde la puesta en marcha de la ley, se han realizado 753 fiscalizaciones en establecimientos educacionales, supermercados y a publicidad...
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