Agencia Seguridad Alimentaria
¿Cómo obtener la Resolución Sanitaria de alimentos en Chile? Guía paso a paso
Obtener la Resolución Sanitaria de alimentos es un paso crucial para cualquier emprendedor o empresa que desee comercializar productos...
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- 19 oct 2021
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¿QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN (BPF) O BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)?
Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo human
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- 13 jul 2021
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Chile pasa la auditoría de equivalencia extranjera del USDA
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA no encontró deficiencias que amenacen la salud pública en una nueva auditoría...
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Todo lo que hacemos mal en el supermercado sin darnos cuenta de que acecha el coronavirus
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- 31 ago 2019
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RESPONSABLES DE CALIDAD "MILEURISTAS" Y CARNE "MECHÁ"
Luego del brote de Listeriosis ocurrido en Andalucía, España, se han sucedido innumerables manifestaciones en defensa de la Salud Pública de
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- 23 ago 2019
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BM advierte que más de 80 localidades tienen niveles casi peligrosos de arsénico en su agua potable
Este martes, el Banco Mundial reveló su informe “Calidad desconocida: La crisis invisible del agua”, el cual reveló el estado del uso...
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- 21 ago 2019
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Cada vez más gente que no es celíaca está eligiendo alimentos sin gluten:
un debate entre nutrición, creencias y ciencia A medida que ha aumentado el conocimiento en torno a la enfermedad celíaca, también lo ha...
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- 18 ago 2019
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¿Puede el aceite de coco, lleno de grasas saturadas, ser bueno para la salud?
En los últimos días se desató una polémica después de que Karin Michels, directora del Instituto para la Prevención y Epidemiología de Tumor
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- 14 ago 2019
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Es hora de dar importancia a la inocuidad de los alimentos en la agenda del desarrollo
Si daña la salud, no es comida .
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- 31 jul 2019
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Niño con alergia murió luego que su padre accidentalmente le diera chocolate hecho de leche en polvo
Un niño de Inglaterra que sufría de alergia al glúten y los productos lácteos falleció el pasado mes de junio luego de haber consumido un...
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- 1 jun 2019
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Así sería la vida de tu hijo si fuera alérgico a algún alimento
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- 5 may 2019
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Intervenido un avión por la muerte de un matrimonio infectado por un brote de peste tras comer carne
Se sospecha que la pareja enfermó tras consumir la carne de este animal, algo que las autoridades señalan que está «terminantemente...
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- 3 may 2019
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Bebé de 6 meses muere tras comer miel contaminada
Expertos indicaron que solo se recomienda que los niños consuman miel después del primer año de vida, ya que existen altas probabilidades...
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- 13 abr 2019
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Agua dura, ¿agua más sana?
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- 24 mar 2019
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Mapa muestra dónde puedes o no puedes tomar agua del grifo: Chile y Costa Rica los únicos permitidos
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- 24 feb 2019
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Cesáreas y falta de lactancia materna inciden en la aparición de alergias
Entre 30 y 40 por ciento de la población mundial padece alguna alergia. La rinitis alérgica es uno de los principales padecimientos...
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- 24 feb 2019
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Un estudio sostiene que los tiques de compra , la tinta contienen sustancias cancerígenas
Un estudio liderado por la Universidad de Granada sostiene que el 90 por ciento de los tiques de la compra, aquellos en los que la tinta...
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- 24 feb 2019
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La muerte de un niño de 11 años podría haber sido causada por las proteínas de pescado en el aire
Un niño de 11 años que murió el día de Año Nuevo después de visitar a miembros de la familia en Brooklyn puede haber tenido una reacción...
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