AGENCIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo human

¿Qué es HACCP o Análisis de Peligros y Puntos de Control (APPCC o HACCP)

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Nunca volveré a ver la lechuga de la misma manera. Siempre lo había considerado como un vegetal bastante aburrido, para engrosar una ensalad

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