Agencia Seguridad Alimentaria
¿Cómo obtener la Resolución Sanitaria de alimentos en Chile? Guía paso a paso
Obtener la Resolución Sanitaria de alimentos es un paso crucial para cualquier emprendedor o empresa que desee comercializar productos...
top of page
Buscar
Agencia Seguridad Alimentaria
- 19 oct 2021
- 7 min.
¿QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN (BPF) O BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)?
Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo human
ASA CHILE
- 26 jul 2021
- 6 min.
¿QUÉ ES HACCP?
¿Qué es HACCP o Análisis de Peligros y Puntos de Control (APPCC o HACCP)?
Cómo implementar HACCP en Chile.
ASA CHILE
- 13 jul 2021
- 4 min.
SERVICIO DE ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS
Servicio de etiquetado nutricional y servicio de tabla nutricional en Chile. Cómo hacer el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile
ASA CHILE
- 13 jul 2020
- 3 min.
Chile pasa la auditoría de equivalencia extranjera del USDA
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA no encontró deficiencias que amenacen la salud pública en una nueva auditoría...
ASA CHILE
- 31 ago 2019
- 4 min.
RESPONSABLES DE CALIDAD "MILEURISTAS" Y CARNE "MECHÁ"
Luego del brote de Listeriosis ocurrido en Andalucía, España, se han sucedido innumerables manifestaciones en defensa de la Salud Pública de
ASA CHILE
- 23 ago 2019
- 2 min.
BM advierte que más de 80 localidades tienen niveles casi peligrosos de arsénico en su agua potable
Este martes, el Banco Mundial reveló su informe “Calidad desconocida: La crisis invisible del agua”, el cual reveló el estado del uso...
ASA CHILE
- 17 jul 2019
- 1 min.
El queso que no es queso
¡El queso que no es queso!... Es importante que todos los consumidores sepamos leer las etiquetas nutricionales... ¡El consumidor...
ASA CHILE
- 6 jun 2019
- 2 min.
Canadá descarta impuesto al azúcar,pero optaría por “sellos” a la chilena
Gobierno de ese país estudia imponer las etiquetas “Alto en”, al igual como se hace en Chile desde 2016. Estudio de la universidad de...
ASA CHILE
- 1 jun 2019
- 4 min.
Así sería la vida de tu hijo si fuera alérgico a algún alimento
Los expertos alertan de que en la próxima década uno de cada tres menores europeos será alérgico a algún tipo de comida, lo que significa...
ASA CHILE
- 13 abr 2019
- 5 min.
Agua dura, ¿agua más sana?
El consumo de aguas duras puede contribuir a cubrir las necesidades de calcio y magnesio del organismo En ocasiones, las afirmaciones que...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 3 min.
Las panaderías de los supermercados 'no están claras en cuanto a las alergias'.
La BBC ha encontrado que tres cadenas de supermercados han dado información confusa o incorrecta sobre alérgenos alimentarios...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 3 min.
La trágica muerte por un sándwich que llevó a una multinacional a cambiar su política de empaquetado
"Papá, ayúdame. No puedo respirar". Esas fueron las últimas palabras de Natasha Ednan-Laperouse, una adolecente británica que sufrió una...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 4 min.
Un producto alimenticio comercializado en distintos países de la UE con una misma marca y envase, de
Ayer, en el Parlamento Europeo se aprobó un informe con una serie de recomendaciones para poder abordar la problemática de la doble...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 4 min.
Las dos leyes que ayudaron a Japón a tener uno de los índices de obesidad más bajos del mundo
La lista de los 50 países del mundo con el índice de obesidad más bajo está poblada de naciones que luchan contra la pobreza, el hambre,...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 2 min.
El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor
El 1 de enero de 2018 entró en vigor el reglamento europeo sobre nuevos alimentos, reglamento que se publicó el pasado 11 de diciembre de...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 2 min.
Sernapesca publica versión en inglés del Manual de Inocuidad y Certificación de exportaciones pesque
El documento brinda un importante apoyo tanto para exportadores e importadores de productos de pesca y acuicultura, así como también para...
ASA CHILE
- 24 feb 2019
- 2 min.
OMS pide prohibir los plaguicidas más tóxicos para las personas y establecer límites máximos en alim
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha abogado por prohibir los plaguicidas que sean más tóxicos para las personas y los que...
ASA CHILE
- 23 feb 2019
- 3 min.
Certificaciones: Sepa que está detrás de los sellos más relevantes del mercado
#BPF #BPM #HACCP #INOCUIDAD En general, las plantas de proceso cuyos productos son elaborados para la exportación, deben contar con HACCP...
ASA CHILE
- 28 jun 2018
- 3 min.
Seremi de Salud RM inicia Sumario Sanitario en fiscalización de segunda fase de la Ley de Etiquetado
Desde la puesta en marcha de la ley, se han realizado 753 fiscalizaciones en establecimientos educacionales, supermercados y a publicidad...
bottom of page