En el desierto más árido del mundo florece la innovación. El PTI Agroalimentos del Desierto (2021–2025) impulsó a más de 90 emprendedores de Antofagasta a transformar la aridez en vinos de altura, aceites, mermeladas, microgreens y licores gourmet con identidad local. Con más del 66% de participación femenina, este programa articuló inversión público-privada y abrió mercados sostenibles, posicionando a la región como laboratorio natural de futuro.

Servicio de etiquetado nutricional y servicio de tabla nutricional en Chile. Cómo hacer el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile

Descubre cómo implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en tu predio agrícola con un enfoque técnico y práctico. Este artículo explica los procedimientos clave exigidos por la normativa chilena: higiene en cosecha, calidad del agua, control de plagas, trazabilidad, manejo de insumos y bienestar del trabajador. Conoce cómo estructurar tu sistema documental, cumplir con el SAG y avanzar hacia la certificación con respaldo profesional.