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Agencia de Seguridad Alimentaria
19 oct 20218 Min. de lectura
¿QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN (BPF) O BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)?
Las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son una herramienta básica y primordial para la obtención de productos aptos para el consumo human
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ASA CHILE
24 feb 20193 Min. de lectura
Certificaciones: Sepa que está detrás de los sellos más relevantes del mercado
#BPF #BPM #HACCP #INOCUIDAD En general, las plantas de proceso cuyos productos son elaborados para la exportación, deben contar con HACCP...
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ASA CHILE
11 ene 20182 Min. de lectura
Intoxicación por salmonella en Lota aumentan a 174 y es la cuarta con más casos en últimos cinco año
Los afectados consumieron mayonesa casera en mal estado en el local "Dulce y Salado", que fue cerrado y arriesga multas de casi $47...
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