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La muerte de un niño de 11 años podría haber sido causada por las proteínas de pescado en el aire
Un niño de 11 años que murió el día de Año Nuevo después de visitar a miembros de la familia en Brooklyn puede haber tenido una reacción...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
Las panaderías de los supermercados 'no están claras en cuanto a las alergias'.
La BBC ha encontrado que tres cadenas de supermercados han dado información confusa o incorrecta sobre alérgenos alimentarios...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
La trágica muerte por un sándwich que llevó a una multinacional a cambiar su política de empaquetado
"Papá, ayúdame. No puedo respirar". Esas fueron las últimas palabras de Natasha Ednan-Laperouse, una adolecente británica que sufrió una...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
Ciertas bacterias nos protegen contra una enfermedad que es una amenaza creciente
¿PUEDES SER TAN LIMPIO? Esa es la pregunta planteada por la hipótesis de la higiene, que busca explicar por qué, como muchas enfermedades...
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- 24 feb 2019
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Sí una mosca se para en tu comida, ¿deberías tirarla?
Sólo se necesita que una sola mosca se pare en tu almuerzo al aire libre para que te inquietes por los gérmenes que pudieron haber...
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- 24 feb 2019
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Un estudio demuestra que hay restos de plástico en el agua corriente en países de todo el mundo
Tras hallarse contaminación por microplásticos en el agua corriente de países de todo el mundo, los científicos piden una investigación...
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- 24 feb 2019
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Lanzan nueva herramienta para ayudar a cumplir con normas de inocuidad en EE.UU.
Si bien la mayoría de las procesadoras de alimentos y frutas que exportan a EE.UU. ya cuentan con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM),...
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- 24 feb 2019
- 3 min.
¿Quién es Campylobacter Jejuni?
La campeona de las gastroenteritis bacterianas tiene nombre y se Ilama Campylobacter jejuni. La Jeni, para los amigos. Y cuidado porque...
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- 24 feb 2019
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Científicos chilenos crean papas fritas más saludables
Casi dos años estuvo trabajando el equipo de investigadores para desarrollar este producto, muy similar a las papas fritas caseras,...
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